Méhészeti termékek analízise

Kulcsszavak: Egészségmegőrzés, természetes gyógymód, nektár, virág, méz,  antioxidáns, antibakteriális hatás, analitika, hamisítás

Elérhető szolgáltatások:

1.Különböző méz- és propoliszminták biológiai aktivitásának (pl. antioxidáns, antimikrobás hatás) tesztelése

2.Méz- és propoliszminták botanikai eredetének tisztázása, fizikai és kémiai profiljuk leírása, hamisítások kiszűrése

3.Fajtamézek minőségellenőrzése

Rendelkezésre álló infrastruktúra:  Pollenspektrum, fizikai-kémiai jellemzők és antioxidáns hatás vizsgálatához szükséges eszközök és műszerek (centrifuga, mikroszkóp, HPLC, spektrofotométer)